Informacje o alergenach

Informacje o alergenach występujących w posiłkach

W związku z obowiązkiem stosowania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, które mówi o obowiązku przekazywania konsumentom informacji na temat obecnych w serwowanej żywności alergenów lub innych substancji mogących powodować alergię zamieszczamy wykaz  14 alergenów - substancji i produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji.

 OZNACZENIA ALERGENÓW WYSTĘPUJĄCYCH W POSIŁKACH:

 

Alergen nr. 1 

GLUTEN I ZBOŻA

Alergen nr. 2 

SKORUPIAKI  I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 3 

JAJA  I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 4 

RYBY  I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 5 

ORZESZKI ZIEMNE  I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 6 

SOJA  I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 7 

MLEKO I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 8 

ORZECHY

Alergen nr. 9 

SELER  I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 10 

GORCZYCA I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 11 

NASIONA SEZAMU I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 12 

DWUTLENEK SIARKI I SIARCZYNY

Alergen nr. 13 

ŁUBIN I PRODUKTY POCHODNE

Alergen nr. 14 

MIĘCZAKI I PRODUKTY POCHODNE